Рецепт: Бараньи ребра запеченные в духовке - в рукаве для запекания с картофелем.

Баранье мясо достаточно жирное и специально я его не покупаю. Но иногда мне достается кусочек от родственников с деревни. Из него очень вкусный получается плов, но это если мякоть.

А вот что делать с ребрами. Нашла здесь на сайте совсем простой способ и мне очень подходящий. Потому-что я люблю готовить в рукаве и в духовке.

Кусочек у меня небольшой, как раз для эксперимента подходящий (650 грамм). Главное, что понравилось в этом рецепте - ребра не надо разрезать.

Ополоснула я ребрышки под краном холодной водой. Ножом сделала сквозные прорези между косточками. И в эти надрезы нужно заложить кусочки чеснока.

А перед этим бараний кусок мяса с ребрами посолить, поперчить, намазать чем вам нравится (например паприкой) и еще можно полить соевым соусом.

Я просто натерла вкусной солью и воткнула чеснок. Затем бараньи ребра поместила в рукав для выпечки.

У меня оставалось несколько картофелин от приготовления блюда. Я решили порезанный картофель добавить к ребрам.

Сделала несколько надрезов в рукаве для запекания и в духовку определила. Градусы поставила на отметку 180.

Через полчаса по квартире начался распространяться очень аппетитный аромат.

Вытащила через час. Можно было бы еще оставить минут на 15-20. Было бы помягче. Здесь все зависит от мяса.

Какая же вкуснота получилась! Это просто объедение. И картошка тоже была не лишней. Она напиталась жирком и очень вкусная была. Ела со свежими огурцами.

Конечно, блюдо это совсем не диетическое. Думаю, в следующий раз добавить овощей побольше.

Совершенно легкое приготовление бараньих ребрышек, никаких заморочек! Мне очень понравилось.