Пирог с мясом из Слоеного теста
Репутация: +8594
Все рецепты автора: 174
Дата публикации: 2019-12-02
Рецепт понравился: 42

Рецепт: Пирог с мясом из Слоеного теста - пирог на скорую руку, по-домашнему, в духовке

Ингредиенты:
мясо говядины - 1000 кг;
лук репчатый - 3 шт;
специи для фарша - по вкусу;
тесто слоеное - 1 порция;
куриное яйцо - 2 штуки;
масло растительное для смазки противня - 2 л. сторовые;
масло растительное для фарша - 100 гр
Способ приготовления:
Приготовим пирог
Мясной, из слоёного теста.
Зимой - самое то!!!

Пирог с мясом из Слоеного теста фото


Можно взять готовое слоеное тесто, а можно и потрудиться, сделать самим.
Для фарша обжарить в первую очередь лук, мелко нарезанный, в растительном масле.

После того, как лук обжарится до золотистого цвета, выложить в лук мясо, прикрученное через мясорубку. Можно мясо и мелко нарезать.
Потушить, примерно 20 мин под закрытой крышкой.
Добавить специи, это соль, черный перец, по вкусу.
Затем снять крышку, и дать выкипеть влаге.
До обжарки. Фарш можно приготовить заранее. Он должен быть холодным. Это облегчит сборку пирога.
На лист, смазанный растительным маслом выложить половину нашего теста, аккуратно раскатанного.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

Выложить фарш, равномерно распределить по тесту.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото


Накрыть второй половиной теста.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

Защипываем края пирога так, чтобы начинка не выходила за края.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото


Пирог с мясом из Слоеного теста фото


Смазываем пирог яйцом, можно только желтками.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

В центре пирога делаем дырочку, или накладываем вилкой.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

Отправляем в духовку, при температуре 180° пирог будет готовиться около часа.

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

Пирог готов!
Дани ему немного остыть, накрыв полотенцем, минут 10-15.
И... Все к столу!

Пирог с мясом из Слоеного теста фото


Приятного аппетита!
( Если купить готовый фарш, и готовое слоеное тесто, это и будет пирог на скорую руку
У меня тесто слоеное, быстрого приготовления.
Приготовила за день раньше.)

Пирог с мясом из Слоеного теста фото

Всем доброго дня!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Красивенно очень. Сытный завтрак. ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
Ника-Клубника
Замечательный пирог ) ! ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
Пышечка
Как просто, и как аппетитно. ответить
kristinka1988
Спасибо Большое! ответить
Grettchen
Пирог великолепен! ответить
kristinka1988
Согласна! Спасибо! ответить
OlgaCh
Мясной пирог - мой любимый! ответить
kristinka1988
Вы не одиноки в этом))) Спасибо! ответить
elenabilyk
Прелесть! ответить
kristinka1988
Спасибо Вам! ответить
Люба Райс
Вкуснятина такая. Такой пирог я бы с удовольствием поела. И румяный какой ответить
Wischenka
Вы - молодец, что готовите тесто сами. ответить
tanyska2008
Вкусно и аппетитно! ответить
ek9345
Получилось очень аппетитно! ответить
Nilina21
Как же повезло вашим домашним, кормите их такими вкусностями! ответить
Оставить свой комментарий