Рецепт: Пирог с мясом из Слоеного теста - пирог на скорую руку, по-домашнему, в духовке

Приготовим пирог
Мясной, из слоёного теста.
Зимой - самое то!!!

Можно взять готовое слоеное тесто, а можно и потрудиться, сделать самим.
Для фарша обжарить в первую очередь лук, мелко нарезанный, в растительном масле.

После того, как лук обжарится до золотистого цвета, выложить в лук мясо, прикрученное через мясорубку. Можно мясо и мелко нарезать.
Потушить, примерно 20 мин под закрытой крышкой.
Добавить специи, это соль, черный перец, по вкусу.
Затем снять крышку, и дать выкипеть влаге.
До обжарки. Фарш можно приготовить заранее. Он должен быть холодным. Это облегчит сборку пирога.
На лист, смазанный растительным маслом выложить половину нашего теста, аккуратно раскатанного.

Выложить фарш, равномерно распределить по тесту.

Накрыть второй половиной теста.

Защипываем края пирога так, чтобы начинка не выходила за края.

Смазываем пирог яйцом, можно только желтками.

В центре пирога делаем дырочку, или накладываем вилкой.

Отправляем в духовку, при температуре 180° пирог будет готовиться около часа.

Пирог готов!
Дани ему немного остыть, накрыв полотенцем, минут 10-15.
И... Все к столу!

Приятного аппетита!
( Если купить готовый фарш, и готовое слоеное тесто, это и будет пирог на скорую руку
У меня тесто слоеное, быстрого приготовления.
Приготовила за день раньше.)

Всем доброго дня!