Куриные ножки с лимонным соком и горчицей
Репутация: +583
Все рецепты автора: 66
Дата публикации: 2019-12-02
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Куриные ножки с лимонным соком и горчицей - в аэрогриле

Ингредиенты:
куриные окорочка - 4 шт;
лимонный сок - пол чашки;
горчица - пол чашки;
масло растительное - пол чашки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Привет всем, кто зашел почитать мои рецепты.
Сегодня у меня очень простой рецепт, но от этого он не менее вкусный.
У меня были куриные ножки, но так можно готовить и всю курицу, порубив ее на мелкие куски.
Моем, зачищаем нашу курицу и даем стечь воде, чтобы лучше держался маринад.

курица

Можно, конечно, промокнуть курицу бумажными салфетками, но я, в то время как курица стекает, готовлю маринад.
Смешиваем в мисочке лимонный сок и горчицу.

лимонный сок и горчица

Добавляем растительное масло, без сильного запаха. Я здесь использую оливковое масло, но подойдет любое.

маринад

Все взбиваем вилочкой до однородного состояния.

маринад

Обсохшие куриные ножки солим и перчим.

курица

Смазываем с двух сторон нашим маринадом. Я смазываю с помощью кисточки. И оставляем мариноваться на 2 часа, или, хотя бы, на час.

курица

Через 2 часа помещаю ножки в аэрогриль и готовлю минут 25-30 при температуре 180 градусов.

аэрогриль

Можно приготовить замаринованную таким образом курицу и в духовке, при такой же температуре, но мне удобнее в аэрогриле. Курица получается более сочной. Так как нагревательный элемент находится сверху, а в чашу аэрогиля наливается вода.
Вот такие замечательные куриные окорочка получаются.

курица

Очень нежные из-за лимонного сока.
Хочу сказать, что время готовки приблизительное, так окорочка бывают разных размеров и требуют разного времени готовки.

Надеюсь, мой рецепт вам понравится. И приятного аппетита.

Время приготовления: 3 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Аппетитно выглядит) ответить
Lisa27
и вкусно ответить
Ника-Клубника
Сочные ножки ) ! ответить
Lisa27
очень сочные и мягкие из-за лимонного сока и оливкового масла ответить
elenabilyk
Очень красиво! ответить
Lisa27
спасибо ответить
Баст Мур
Мрр, это здорово. Знаю, что кислота задерживает влагу в мясе, наверняка получается очень сочно и вкусно.) А уж аппетитно, то точно) ответить
Lisa27
в Греции почти во все блюда добавляют лимонный сок, как по мне это перебор, но именно в этом блюде - все к месту, мясо мягкое и очень сочное. ответить
Лапулечка
представила как вскусно ответить
Lisa27
да, вы правы, очень вкусно. Лимонный сок не люблю, но в этом блюде он очень к месту. ответить
Оставить свой комментарий