Добавить рецепт
Баст МурРоссия, Челябинск
Репутация: +34Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2019-12-03
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Закуска "Снежок" - с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
сыр колбасный копченый - 300 гр;
укроп свежий - 3 веточ.;
чеснок - 3 зуб.;
майонез сливочный - 5 ст.л
Способ приготовления:
сыр колбасный копченый - 300 гр;
укроп свежий - 3 веточ.;
чеснок - 3 зуб.;
майонез сливочный - 5 ст.л
Шаг 1
Всем доброго дня и хорошего, кулинарного настроения! ;)
Наступила красавица зима, полная снежных забав, свежести и... Эх, увы и переохлаждений с злющими микробами.) Предлагаю вашему вниманию простую быструю чесночную закуску. Подкопченный плавленный сыр и сливочный майонез скроют остроту, зелень придаст свежести вкусу, а вот чесночок не позволит злым микробам к вам подобраться. ( В прочем, не только им, так что употреблять лучше под чай с лимоном:))
Шаг 2
Если вы всё же решились, то приступим. Натираем на мелкой тёрке сыр. Интересно, что хороший вкус у этой закуски даёт только простой плавленный сыр, слегка подкопчённый. Экспериментировала с его более благородными вариантами - не получилось ( пресновато на мой вкус).
Зелень хорошо промываем, подсушиваем и мелко нарезаем.
Добавляем сливочный майонез и выдавливаем или натираем на мелкой тёрке чеснок. Лично мне нравится последний вариант - не так резко пахнет чесноком, видимо из за меньшего количества выделяемого сока.
Всё хорошо смешиваем в однородную массу.
Шаг 3
Выкладываем массу в удобную креманку или салатничек. Вкус у закуски лучше, если её немного охладить. Можно использовать как паштет или приправку к картошечке. Не смотря на свою простоту закуска вкусная и немного острая, любители всяческих огоньков и перчиков точно оценят!
Бодрой всем красавицы зимы и приятного аппетита!
Всем доброго дня и хорошего, кулинарного настроения! ;)
Наступила красавица зима, полная снежных забав, свежести и... Эх, увы и переохлаждений с злющими микробами.) Предлагаю вашему вниманию простую быструю чесночную закуску. Подкопченный плавленный сыр и сливочный майонез скроют остроту, зелень придаст свежести вкусу, а вот чесночок не позволит злым микробам к вам подобраться. ( В прочем, не только им, так что употреблять лучше под чай с лимоном:))
Шаг 2
Если вы всё же решились, то приступим. Натираем на мелкой тёрке сыр. Интересно, что хороший вкус у этой закуски даёт только простой плавленный сыр, слегка подкопчённый. Экспериментировала с его более благородными вариантами - не получилось ( пресновато на мой вкус).
Зелень хорошо промываем, подсушиваем и мелко нарезаем.
Добавляем сливочный майонез и выдавливаем или натираем на мелкой тёрке чеснок. Лично мне нравится последний вариант - не так резко пахнет чесноком, видимо из за меньшего количества выделяемого сока.
Всё хорошо смешиваем в однородную массу.
Шаг 3
Выкладываем массу в удобную креманку или салатничек. Вкус у закуски лучше, если её немного охладить. Можно использовать как паштет или приправку к картошечке. Не смотря на свою простоту закуска вкусная и немного острая, любители всяческих огоньков и перчиков точно оценят!
Бодрой всем красавицы зимы и приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту:
