Рецепт: Сушеные мандарины - Невероятно вкусно,очень полезно.

В магазине сухофруктов увидела, что сушат ВСЁ...) Но цены!!! и подумала, а почему бы это не делать в домашних условиях и при соблюдении чистоты и порядка. Что не проконтролируешь в массовом производстве.
Решила сушить мандарины, результат превзошёл все мои ожидания.

А готовить оказалось очень просто и использовать при этом не духовку или сушилку, а просто батареи, которые сейчас очень горячие.
Итак, на пробу взяла четыре Абхазских мандарина, хорошо их промыла с экологическим моющим средством. Можно это делать просто с содой.

Разрезала сначала пополам.

Затем на тонкие дольки. Резать нужно очень острым ножом, тогда сок не будет выделяться.

Из рекламных проспектов сделала по ширине батареи жёсткие подкладки, обтянула их в пищевую плёнку. Аккуратно выложила на них мандаринки.

Положила на батарею, пыли у меня в квартире нет, в ту комнату и не захожу, но если опасаетесь пыли или есть в квартире животное, конечно нужно накрыть марлей или пищевой бумагой.
После ночи вид уже был прекрасный. И внучка уже попробовала))).

На следующую ночь переложила на одну подложку и досушила.

Боялась, что сфотографировать ничего не останется)). Внучка решила почему -то, что это кум кват. Возможно потому, что аромат стал намного резче и выразительнее.
Хрустят и рассыпаются во рту, как вкуснейшие, полезные чипсы.

Ещё очень хорошо украшать выпечку, добавлять в тесто, вобщим вариантов использования очень много.