Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7622Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2019-12-10
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Свинина с помидорами и луком - Обжаренная и тушёная на сковороде, с чесноком
Ингредиенты:
мясо - 800 грамм;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 5 зубчиков;
томатная паста - 2 ст. л.;
зелень - 10 грамм;
хмели-сунели - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
мясо - 800 грамм;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 5 зубчиков;
томатная паста - 2 ст. л.;
зелень - 10 грамм;
хмели-сунели - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Сегодня хочу поделиться очень вкусным и при этом очень простом в приготовлении блюдом. Приготовление занимает не более 45 минут. Иногда готовлю за пол часа. Конечно, при условии если мясо было заранее разморожено.
Сначало измельчим мясо.
Именно измельчим, кусочки должны быть чуть меньше, чем на гуляшь
Кусочки солить не нужно, мы это сделаем в самом конце.
Мясо обжариваем на сковороде с толстым дном. Обжариваем почти до готовности
Лук нарезаем полукольцами
Помидоры кружками или пластинами
И добавляем к мясу помидоры,
Следом лук.
Теперь хорошо перемешаем и накрываем мясо крышкой, убавляем огонь до среднего и тушим 15-20 минут...
По истечении времени выдавливаем чеснок, добавляем все специи и зелень.
Очень вкусно будет с пюре
Приятного Вам аппетита
*
Стоимость ингредиентов -238,71539 коп.
Стоимость одной порции 29,83
191,92 за 800 грамм СВИНИНЫ (239,90 за 1 кг.)
4,90 за 140 грамм ЛУКА (35 рублей за 1 кг.)
30,40 за 110 грамм ПОМИДОР (137 рублей за 1 кг.)
3,32777 за 15 грамм ТОМАТНОЙ ПАСТЫ {59,90 за 270 грамм}
0,356 за 4 грамма ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
6,66333 за 10 грамм ЗЕЛЕНИ (19,99 за 30 грамм)
0,0075 за СОЛЬ ( 7,50 за 1 кг.)
1 руб. За 0,2 грамма ЧЁРНОГО ПЕРЦА (50 руб. за 10 руб.)
0,39979 за 0,30 грамм ХМЕЛИ-СУНЕЛИ (19,99 за 15 грамм)
Сначало измельчим мясо.
Именно измельчим, кусочки должны быть чуть меньше, чем на гуляшь
Кусочки солить не нужно, мы это сделаем в самом конце.
Мясо обжариваем на сковороде с толстым дном. Обжариваем почти до готовности
Лук нарезаем полукольцами
Помидоры кружками или пластинами
И добавляем к мясу помидоры,
Следом лук.
Теперь хорошо перемешаем и накрываем мясо крышкой, убавляем огонь до среднего и тушим 15-20 минут...
По истечении времени выдавливаем чеснок, добавляем все специи и зелень.
Очень вкусно будет с пюре
Приятного Вам аппетита
*
Стоимость ингредиентов -238,71539 коп.
Стоимость одной порции 29,83
191,92 за 800 грамм СВИНИНЫ (239,90 за 1 кг.)
4,90 за 140 грамм ЛУКА (35 рублей за 1 кг.)
30,40 за 110 грамм ПОМИДОР (137 рублей за 1 кг.)
3,32777 за 15 грамм ТОМАТНОЙ ПАСТЫ {59,90 за 270 грамм}
0,356 за 4 грамма ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
6,66333 за 10 грамм ЗЕЛЕНИ (19,99 за 30 грамм)
0,0075 за СОЛЬ ( 7,50 за 1 кг.)
1 руб. За 0,2 грамма ЧЁРНОГО ПЕРЦА (50 руб. за 10 руб.)
0,39979 за 0,30 грамм ХМЕЛИ-СУНЕЛИ (19,99 за 15 грамм)
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
