Рецепт: Салат с мидиями - легкий, нежный, хоть и с майонезом

Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня представляю вам еще один легкий нежный салатик с мидиями, хотя и с майонезом.

Для приготовления этого салата использовала консервированные мидии (120 грамм чистого продукта), свежий огурец, пара варёных куриных яиц, зелень укропа, сметана или майонез для заправки салата, соль и перец по вкусу.

С консервированных мидий сливаем жидкость и отправляем в большую миску.

Яйца отварили, остудили, очистили и нарезали четвертькольцами.

Свежий огурец нарезаем тонкими полукольцами.

Соединяем в миске с мидиями.

Добавляем нарезанную зелень укропа, можно и замороженную.

Заправляем салат сметаной или майонезом и всё хорошо перемешиваем. Соль и перец по вкусу.

Сервируем на красивую тарелку.

Украшаем по своему вкусу и подаем к столу.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!