Рецепт: Запеченная свиная лопатка в фольге с чесноком, зеленью и соусом - Запечёная свиная лопатка с чесноком , зеленью и сладким соевым соусом

Приветствую вас уважаемые читатели моего отзыва с рецептом.
В этом отзыве, хочу поделиться как вкусно запечь в духовом шкафу. Свиную лопатку.
Берём охлаждённый или предварительно размораживаем, кусок свиной лопатки.
Достаём фольгу для запекания и разворачиваем её на столе.

На фольгу помешаем кусок свинины.

Берём соевый соус. В моём случаи это сладкий соевый соус Santa Maria Кетьяп Манис. И поливаем им свинину.

Руками размазываем соевый соус по всему куску.
Чистим чеснок. Моем и режим. И укладываем сверху на свинину. Растираем кусок кусочками чеснока.

Добавляем специи, Желательно для свинины.
Я добавил петрушку и укроп.

Заворачиваем кусок свинины в фольгу.

Ставим духовой шкаф на разогрев. Температура 180-200. Нагрев с двух сторон снизу и сверху.
Когда духовой шкаф нагреется убираем свинину в него.
Готовиться свинина 1,5-2 часа.
Главное за 10-15 минут раскрыть фольгу дав куску свинины подрумяниться.

Свинина готова.
Всем приятного аппетита.
До новых встреч.