Рецепт: Тесто дрожжевое для выпечки - Для пирожков

Сначала нужно смешать сухие продукты.

100гр муки дрожжи и сахар добавляем в ёмкость для замешивания теста. Я это буду делать миксером. И добавляем к ним воды (только тёплой). Перемешиваем и даём постоять минут 15-20. Пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Это означает что дрожжи начали действовать.

После этого добавляем соль, масло и перемешиваем.

Начинаем добавлять по немногу муки и замешивать.

Я это делаю миксером вы можете сначала ложкой в ёмкости в которой вам будет удобно. Потом на столе. Во общем как вам будет удобно.

После того как замесили тесто перекладываем его в ёмкость раза в 3 больше него. Я своё оставила в ёмкости в которой замешивала даём ему постоять где-то час в теплом помещении накрыв его полотенцем.

Час прошел. Тесто можно доставать и использовать. Хорошо подходит на пирожки и пироги. К рукам не липнет. Супер эластичное с этим тестом очень приятно работать.