Рецепт: Шашлычки из сосисок и лаваша - Забавные закуски (вариант с сардельками)!

Случайно увидела рецепт сосисок в лаваше на шпажках. Идея мне очень понравилась и я решила попробовать приготовить что-то подобное.

Правда вместо сосисок я взяла сардельки, чтоб потолще была закусочка.

А лаваш покупала для закуски: РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ В ЛАВАШЕ

Вот и получилось из одной упаковки лаваша два вида закуски.

Чтобы приготовить вот такие забавные кругляшки на шпажках, нам понадобится всего лишь: сардельки и лаваш, а еще шпажки и сковородка.

Расстилаем лаваш. У меня, если честно, он не очень хорошего качества. Рыхлый и ломкий, а вам советую купить лаваш получше и поплотнее, тогда и готовить приятнее и выглядеть будет красивее.

Отмеряем сарделькой (или сосиской) и режем на полоски (шириной с сардельку).

Теперь укладываем сардельку на кончик лаваш-полоски.

Закручиваем сардельку в лаваш.

Теперь аккуратно острым ножом нарезаем на кружочки одинаковой (!!!) ширины!

Теперь насаживаем кружочки на деревянные палочки, таким образом чтобы они были на одном уровне и края лаваша были зафиксированы.

Те же самые манипуляции проворачиваем с другими сардельками.

Разогреваем сковородку. Смазываем маслом, начинаем обжаривать наш шашлычок.

Выкладываем на сковородку сколько влезает, обжариваем на одной стороне, затем переворачиваем на другую сторону, пока не зарумянится сарделька.

Вот такие аппетитные шашлычки получились!

Приятного аппетита!