Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7622Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2019-12-14
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Плов - С мясом вместо курицы
Ингредиенты:
свинина - 600 грамм;
рис - 600 грамм;
соль - по вкусу;
морковь - 2 штуки;
лук репчатый - 2 штуки;
перец черный молотый - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
масло растительное - 5 ст.л.
Способ приготовления:
свинина - 600 грамм;
рис - 600 грамм;
соль - по вкусу;
морковь - 2 штуки;
лук репчатый - 2 штуки;
перец черный молотый - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
масло растительное - 5 ст.л.
Сегодня готовлю такое блюдо. Вроде бы и плов, то только вместо курицы мы взяли мясо.
Мясо нарежем (как на гуляш)'и обжарим.
600-800 грамм риса зальём кипящей водой.
Морковь и лук почистим. Лук режем полукольцами,
Лук обжариваем несколько минут
Хорошо перемешали...
С риса сливаем воду. И выкладываем всё слоями. Мясо, сверху рис, очень хорошо просаливаем рис. Добавляем приправы
Чеснок очистим и оставим, его мы добавим целиком.
На рис выкладываем обжаренные лук с морковью. Заливаем водой, чтобы она покрыла содержимое.
Накрываем крышкой и убираем плов в духовку, температура 180 градусов, выпекаем в течении 1-1,5 часов
Плов получился очень вкусный
*
Стоимость. 253,129999
169,60 за 640 грамм МЯСА (265 руб. за 1 кг.)
35,25 за 600 грамм РИСА (47 руб. за 1 кг.)
3,276 за 273 грамма ЛУКА (12 руб. за 1 кг.)
11,84 за 296 грамм МОРКОВИ (40 руб. за 1 кг.)
0,12 за 16 грамм СОЛИ ( 7,50 за 1 кг.)
20 руб. за 5 грамма ПЕРЦА (50 руб. за 10 грамм)
7,80 за 119 мл. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (59 рублей за 900 мл.)
1,246 за 15 грамм ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
3997999 за 3 грамма ХМЕЛИ-СУНЕЛИ ( 19,99 за 15 грамм)
Стоимость одной порции - 42
Мясо нарежем (как на гуляш)'и обжарим.
600-800 грамм риса зальём кипящей водой.
Морковь и лук почистим. Лук режем полукольцами,
Лук обжариваем несколько минут
Хорошо перемешали...
С риса сливаем воду. И выкладываем всё слоями. Мясо, сверху рис, очень хорошо просаливаем рис. Добавляем приправы
Чеснок очистим и оставим, его мы добавим целиком.
На рис выкладываем обжаренные лук с морковью. Заливаем водой, чтобы она покрыла содержимое.
Накрываем крышкой и убираем плов в духовку, температура 180 градусов, выпекаем в течении 1-1,5 часов
Плов получился очень вкусный
*
Стоимость. 253,129999
169,60 за 640 грамм МЯСА (265 руб. за 1 кг.)
35,25 за 600 грамм РИСА (47 руб. за 1 кг.)
3,276 за 273 грамма ЛУКА (12 руб. за 1 кг.)
11,84 за 296 грамм МОРКОВИ (40 руб. за 1 кг.)
0,12 за 16 грамм СОЛИ ( 7,50 за 1 кг.)
20 руб. за 5 грамма ПЕРЦА (50 руб. за 10 грамм)
7,80 за 119 мл. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (59 рублей за 900 мл.)
1,246 за 15 грамм ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
3997999 за 3 грамма ХМЕЛИ-СУНЕЛИ ( 19,99 за 15 грамм)
Стоимость одной порции - 42
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Примерная стоимость порции: 42 руб.
Комментарии к рецепту:
sadoshenko · 2019-12-15 11:33:59
Какая курица ? Какая свинина ? Плов НЕЛЬЗЯ готовить из курицы или свинины !!! Технология приготовления вашей рассыпчатой каши и близко не напоминает технологию приготовления плова. Зачем это блюдо называть пловом ? Только потому, что там есть рис ?
ответить
