Рецепт: Овсяное печенье - с корицей

Ниже представлен рецепт овсяного печенья с корицей, который, надеюсь, добавит предновогоднего настроения:)

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

1. Необходимо взять мягкое сливочное масло (как на фото выше), и взбить его при помощи миксера с сахарной пудрой в пушистый крем. Затем разбить в получившуюся массу яйцо и снова взбить до получения однородной смеси.

2. Добавляем в получившуюся смесь ванилин, соль, овсяные хлопья (лучше тонкие), а также шоколадные капли.

[Овсяные хлопья я смешала приблизительно 1:1 с мюсли с кусочками земляники, то есть 50 г. + 50 г. Вы, опираясь на свои вкусовые предпочтения, можете добавить, например, изюм.]

3. Затем можно уже включить разогреваться духовку, задав температуру в 180 градусов.
Подготовить противень, выстелив его пергаментной бумагой.

Пока духовка набирает соответствующую температуру, необходимо просеять муку с корицей и разрыхлителем. После чего добавить их в заготовленную смесь и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились, образовав однородную массу.

4. Выкладываем на противень тесто (я делала это при помощи столовой ложки) на довольно большом расстоянии друг от другу, придавая каждому печенью круглую форму.

5. Ставим противень в разогретую до 180℃ духовку, и оставляем выпекаться наше печенье на 15-20 минут до золотистого цвета. Будьте внимательны, и следите за процессом, так как у всех духовки разные.

Вынимаем печенье из духовки, и даем остыть, прежде чем снять с противня.

Приятного аппетита!