Рецепт: Макароны "По флотски" с фаршем из филе конины - по домашнему

Приветствую Вас уважаемые гости, дорогие друзья, подписчики на своем аккаунте!

Сегодня представляю всеми любимый в те недалекие в прошлом времена СССР рецепт блюда «По флотски»,

потому с утра было желание приготовить омлет, но настроение изменилось, так как на улице погода пасмурная и шторм возможно надвигается. Поэтому поводу надо подкрепиться как следует и блюдо простейшее в моем понимании – «По флотски» в самый раз, потому что я мясоед и любой рецепт из мяса для меня смак.

Итак достаем из морозильника мясо, размораживаем, и перекручиваем в фарш – ручной, либо электрической мясорубкой.

В моем случае мясной фарш уже наготове, достал его из морозильника,

прямо в таком виде поставил на медленный огонь на сковородку и дал отойти полиэтиленовой пленке, затем убрав упаковку снова в не размороженном виде на сковородке начал растапливать, далее добавил холодной не кипяченую водички около полулитра, и четыре столовых ложки растительного масла, и туда же отправил специи по вкусу – смесь черного перца, соль и листочек лаврового листа.

И все это проварилось около двух часов, пока вода вся не испарилась.

За полчаса до готовности мяса ставим емкость с двумя литрами воды и доводим до кипения при этом добавляя соль по вкусу.

И кладем в кипящую воду изделие макаронное «Петушиные Гребешки» и ждем готовности – это около 15 минут.

Тем временем подготавливаем поджарку из нескольких мелких луковиц на подсолнечном масле. Для этого полукольцами, либо кольцами нарезаем лук, можно и на роторной терке.

Готовую поджарку из лука перекладываем в поджарку из мяса и туда же отправляем, наше готовое макаронное изделие «Петушиные Гребешки»

и все тщательно перемешиваем под самым крутым огнем еще одну минуту.

Ну вот блюдо готово, можно подавать, приятного аппетита!