Рецепт: Печенье "Тыквенное" - с фундуком

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками, варим до готовности.

С помощью блендера превращаем тыкву в пюре.

Добавляем сахарный песок и подсолнечное масло, хорошо перемешиваем.

Затем добавляем щепотку соли и разрыхлитель теста, перемешиваем.

Овсяные хлопья я брала мелкие, если у Вас крупные их необходимо будет предварительно измельчить.

Муку смешиваем с хлопьями и измельченным фундуком.

Добавляем к муке тыквенную массу и замешиваем тесто.

Формируем печенье и выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Отправляем выпекаться в заранее разогретый до 140 градусов духовой шкаф на 15 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!