Рецепт: Постный суп - с сисамаки

Привет всем, кто зашел почитать мои рецепты. Скоро в Греции Рождество. Я не понимаю почему Рождество греки празднуют вместе с католиками, а Пасху вместе с нами. Но сегодня не об этом. Сейчас здесь многие соблюдают пост, как и положено. В магазинах много продуктов для поста, есть специальная выпечка. Поэтому здесь это проходит как-то легче, есть из чего выбрать и что пожевать. Мой муж относится к тем, кто соблюдает пост, ну и я с ним. Сегодня варила постный супчик, получилось вкусно. Вот, пишу рецепт, может кому-то понравится.
Начинаю как всегда. Чищу, мою картошку, лук и морковь.

Отмеряю в чашку сисамаки. Это такие макаронные изделия, похожие на семена сезама, отсюда и название сисамаки.

Они есть покрупнее и помельче. Их вполне можно заменить чем-нибудь похожим. У меня мелкий сисамаки.

Ставлю воду в кастрюле на плиту, а сама делаю зажарку.

Мелко нарезаю лук и обжариваю на небольшом количестве растительного масла. У меня оливковое, но подойдет любое.

Лук не зажариваем до коричневого цвета, только до прозрачности. Добавляем томатный сок и столовую ложку сахара (без горки).

Я всегда использую томатный сок одной и той же марки.
Режем кольцами морковь, картошку произвольными кусочками, кому как нравится.

Можно добавлять в суп другие овощи, мне нравится такой вариант.

В закипевшую воду высыпаю картофель с морковкой, выливаю зажарку и даю прокипеть минут 5.

Затем, засыпаю сисамаки.

Солим, перчим, добавляем лавровый лист, вливаем оставшееся растительное масло и варим суп до готовности.
Вот такой чудесный суп получается, густой и вкусный.

Надеюсь, мой рецепт вам понравится. И приятного аппетита.