Рецепт: Пате в лаваше - с моцареллой

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу;
пате - 200 гр.;
моцарелла - 150 гр;
помидоры красные - 1 шт;
лук репчатый - половина головки;
майонез - 50 гр;
кукуруза консервированная - одна банка

Способ приготовления:

Как правильно пожарить куриную печень и профламбировать ее, я рассказал здесь - http://fotorecept.com/review_377608.html, как из печени сделать пате, я рассказал здесь - http://fotorecept.com/review_377682.html, а теперь о том, как приготовить и подать пате в лаваше.
Берем тонкий армянский лаваш. У меня вот такой:

Пате в лаваше фото

Расстилаем его на столе.

Пате в лаваше фото

Смазываем майонезом.

Пате в лаваше фото

Разбрасываем по лавашу сладкую кукурузу.

Пате в лаваше фото

Отступив 5-7 см от края, выкладываем кусочки пате.

Пате в лаваше фото

Затем моцареллу.

Пате в лаваше фото

Сверху - ломтики помидора.

Пате в лаваше фото

Все посыпаем полукольцами лука. Обильно солим и перчим.

Пате в лаваше фото

Заворачиваем лаваш рулетом

Пате в лаваше фото

и отправляем на сковороду гриль поджариваться с обеих сторон, чтобы лаваш стал хрустящим, а моцарелла внутри расплавилась. Лук останется твердым и будет похрустывать на зубах. Вот такое блюдо получилось:

Пате в лаваше фото