Рецепт: Суп овощной с грибами - в казане
Ингредиенты:
шампиньоны - 200 г;
масло подсолнечное - 1 ст.л;
соль - по вкусу;
кабачки - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 2 ст.л;
картофель - 300 г;
зелень петрушки - 10 г
Способ приготовления:
шампиньоны - 200 г;
масло подсолнечное - 1 ст.л;
соль - по вкусу;
кабачки - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 2 ст.л;
картофель - 300 г;
зелень петрушки - 10 г
Нарезаем кабачки, морковь, перец и лук и отправляем в казан жариться.
Немного присаливаем и накрываем крышкой на 10 минут. Далее нарезаем шампиньоны и добавляем их в казан. Немного душистого перца.Добавляем томатную пасту и немного прожариваем наши овощи. Далее добавляем нарезанный картофель и заливаем водой. Немного присаливаем и накрываем крышкой. Варим 20-30 минут. В конце добавляем нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Немного присаливаем и накрываем крышкой на 10 минут. Далее нарезаем шампиньоны и добавляем их в казан. Немного душистого перца.Добавляем томатную пасту и немного прожариваем наши овощи. Далее добавляем нарезанный картофель и заливаем водой. Немного присаливаем и накрываем крышкой. Варим 20-30 минут. В конце добавляем нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий