Рецепт: Цыпленок, запеченный в духовке - Курица запечённая в духовке с чесноком и специями

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.
В этом рецепте, хочу поделиться с вами. Как приготовить вкусную вкусную запечённую тушку цыплёнка в духовки.

Берём размороженную или охлаждённую тушку цыплёнка бройлера.
Желательно что бы тушка была не размороженная . А охлаждённая, так мясо будет нежнее.

Чистим 3-4 зубчика чеснока. Давим их в чеснока-давилки. И натираем тушку курицы, внутри тоже натираем. Ножом в грудки делаем проколы(кармашки ) и туда тоже засовываем чеснок.
Натираем тушку специями для курицы.
Достаём продвинь, укладываем пергамент. Что бы тушка курицы не прилипала к нему.

Включаем духовку на 180 градусов. И обогрев нижний и верхний и обдув если он есть. Ждём пока духовка нагреется.
После нагревания укладываем тушку цыплёнка в духовку. Грудкой вниз! Грудка самая нежная часть тушки и её надо прятать, чтобы не пересушить грудку, что бы она была нежная и сочная.

Через час десять проверяем тушку прокалывая ножом, если сок прозрачный значит тушка цыплёнка готова. Если Розовый или красный значит нет.

При весе тушки в 1,7 килограмм. Моя тушка была готова через один час и двадцать минут.

Тушка цыплёнка готова.
Желаю всем приятного аппетита .
Всех читателей и друзей благодарю за внимания.
До новых встреч.