Рецепт: Печень свиная жареная - Печень свиная жареная на сковороде с морковкой , луком и чесноком

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, хочу поделиться с вами. Как приготовить жареную свиную печень.

Итак берём печень свиную размороженную.

Нарезаем её. Можно мелко, можно по крупнее.

Ставим на плиту сковороду. Наливаем подсолнечное масло. Включаем плиту и ждём пока сковорода разогреется. После того как сковорода разогреется, укладываем на сковороду свиную печень.

Берём головку репчатого лука . Чистим его, моем, мелко режем. Добавляем его к печени.

Берём морковку чистим её, моем и нарезаем и добавляем к печени.

Если есть, то добавляем зелень . Петрушку или укроп. Можно в сушеном виде. Так же берём 2 зубчика чеснока . Чистим и мелко режем и добавляем к печени.

Жарим 10 минут на одной стороне. Далее переворачиваем печень на вторую сторону. Солим. Перчим. Перец лучше использовать чёрный и горошек. Только не забудьте его измельчить, прежде чем кинуть к печени.

Жарим ещё 5 минут на второй стороне свиную печень. Далее переворачиваем.

Жарим ещё 5 минут. Но печень и морковку, с луком и чесноком уже мешаем постоянно.

Блюдо готово. Всем приятного аппетита.
Всех С Наступающим Новым Годом !
До новых встреч.