Рецепт: Сендвич с персиком и бри - в духовке

Начнем с выбора хлеба. Так же, как для брускетты не подойдет ничего, кроме чиабатты, так и для этого сендвича не стоит выбирать батон. Попробуйте раз в месяц устраивать для себя вечера, пробуя новые блюда из качественных ингредиентов, а не заменять их дешевыми аналогами. Лучше раз в месяц вкусно, чем каждую неделю дешево. Так что выбираем багет, можно мини-версию и начинаем готовить.

Разрезаем наш хлеб вдоль на 2 половинки или большее количество, как удобно. Смазываем медом, если в холодильнике найдется медово-горчичный соус, будет идеально.

Затем выкладываем дольки персика.

Нарезаем тонко полукольцами лук, его понадобится совсем немного. Можно даже меньше, чем на фото, чтобы он не брал весь вкус на себя.

И завершаем все это кусочками бри. Можно нарезать сыр разной толщины, чтобы была разница текстур.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут или до того момента, когда получится сыр нужной вам консистенции.

Вот и все!