Рецепт: Брускетта с томатами - по-домашнему

Рецепт до неприличия прост. Чиабатту смазываем оливковым маслом и подсушиваем на сковороде. В идеале гриль. Конечно можно использовать и другие виды хлеба, но с чиабаттой получается наиболее интересно, тем более что и достать ей уже не составляет проблем.

Затем натираем зубчиком чеснока. Если по какой-то причине чеснок вам неприятен, то этот шаг запросто можно пропустить.

Мелко рубим томаты. Добавляем к ним соль, специи, немного масла, перемешиваем.

И наносим на наш хлеб. Ну и по классике, ваша фантазия! Я добавила творожный сыр и бальзамический соус. Получилось ооочень вкусно! Можно экспериментировать с зеленью, лимонным соком, сырами.

Вот и все!