Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14515Все рецепты автора: 1191
Дата публикации: 2020-01-04
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Салат "Бусы на снегу" - Праздничное оформление салата на Новый год. Сытный салат с сосисками и яйцами.
Ингредиенты:
сосиски - 4-5 шт.;
картофель вареный среднего размера - 3 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
вареное яйцо - 4 шт.;
майонез - 150 г;
гранат - 1 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сосиски - 4-5 шт.;
картофель вареный среднего размера - 3 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
вареное яйцо - 4 шт.;
майонез - 150 г;
гранат - 1 шт.;
соль - по вкусу
Такой салат увидела в одной из соцсетей, в какой-то кулинарной группе. Очень понравилось оформление - яркое, праздничное, новогоднее.
Мы приготовили этот салат слоями. Первый слой - вареный картофель, нарезанный небольшими кубиками.
Слой картофеля подсолить немного и смазать майонезом.
Второй слой - вареная морковь, нарезанная кубиками. И снова наносим сеточку из майонеза.
Третий слой - насыпаем мелко нарезанный репчатый лук.
В качестве мясной составляющей для этого салата мы взяли сосиски. В оригинале должна быть говядина. Но у нас что было, то было:)
Сверху смазываем майонезом.
Затем равномерно распределяем измельченное на мелкой терке вареное яйцо.
Немного майонеза.
И последним слоем я решила снова натереть немного картофеля, т. к. из картофеля легче сформировать ровную поверхность.
Наносим майонез и выравниваем поверхность при помощи вилки или ножа.
Зерна граната выкладываем на салат по диагонали ровными полосками. Лучше заранее рассчитать количество рядов и отметить зернышками, а потом начинать выкладывать ряды. Можно выкладывать в один ряд, можно в два. Мы решили сделать бусы покрупнее, поэтому выкладывали по два ряда зерен.
Новогодний салат "Бусы на снегу" готов. Он всем понравился, а особенно детям - любителям сосисок:)
Мы приготовили этот салат слоями. Первый слой - вареный картофель, нарезанный небольшими кубиками.
Слой картофеля подсолить немного и смазать майонезом.
Второй слой - вареная морковь, нарезанная кубиками. И снова наносим сеточку из майонеза.
Третий слой - насыпаем мелко нарезанный репчатый лук.
В качестве мясной составляющей для этого салата мы взяли сосиски. В оригинале должна быть говядина. Но у нас что было, то было:)
Сверху смазываем майонезом.
Затем равномерно распределяем измельченное на мелкой терке вареное яйцо.
Немного майонеза.
И последним слоем я решила снова натереть немного картофеля, т. к. из картофеля легче сформировать ровную поверхность.
Наносим майонез и выравниваем поверхность при помощи вилки или ножа.
Зерна граната выкладываем на салат по диагонали ровными полосками. Лучше заранее рассчитать количество рядов и отметить зернышками, а потом начинать выкладывать ряды. Можно выкладывать в один ряд, можно в два. Мы решили сделать бусы покрупнее, поэтому выкладывали по два ряда зерен.
Новогодний салат "Бусы на снегу" готов. Он всем понравился, а особенно детям - любителям сосисок:)
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
