Добавить рецепт
elenabilykУругвай
Репутация: +8874Все рецепты автора: 308
Дата публикации: 2020-01-04
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Торт А-ля Наполеон - быстрый, домашний, ванильный, ароматный
Ингредиенты:
мука - 3 ст. ложки;
ванилин - по вкусу;
молоко 3,2% - 700 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 100 грамм;
готовое слоеное тесто - 500 грамм;
сахар - 300 грамм
Способ приготовления:
мука - 3 ст. ложки;
ванилин - по вкусу;
молоко 3,2% - 700 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 100 грамм;
готовое слоеное тесто - 500 грамм;
сахар - 300 грамм
Сегодня пекла очень быстрый, просто мгновенный и вкусный тортик. Для его приготовления много не потребуется ни времени, ни продуктов. А получается потрясающий десерт к чаю. Я брала для выпечки уже готовое слоеное тесто, но можно приготовить его и самим.
Коржи раскатала тонко, примерно 3 мм, наколола вилкой и выложила на лист, посыпанный мукой.
Отправила коржи в горячую духовку, разогретую до 240 C, примерно на пятнадцать минут.
Готовые коржи остудила, поставила следующую партию в духовку. И занялась кремом.
Три яйца смешала с сахаром и ванилином, слегка взбила, добавила муку. Ввела смесь тонкой струйкой в горячее кипяченое молоко, помешивая. Довела до кипения и выключила газ.
Подготовила сливочное масло, слегка мягкое.
В тёплый крем добавила масло и взбила крем венчиком.
Промазала слегка остывшим кремом коржи торта.
Я его даже не украшала. Это было лишним. Он получился высокий, воздушный, и потрясающе вкусный.
Выложила всю красоту на блюдо и сразу подала к чаю.
Улетел торт буквально за пятнадцать минут. Отличный, быстрый, беспроигрышный вариант десерта.
Коржи раскатала тонко, примерно 3 мм, наколола вилкой и выложила на лист, посыпанный мукой.
Отправила коржи в горячую духовку, разогретую до 240 C, примерно на пятнадцать минут.
Готовые коржи остудила, поставила следующую партию в духовку. И занялась кремом.
Три яйца смешала с сахаром и ванилином, слегка взбила, добавила муку. Ввела смесь тонкой струйкой в горячее кипяченое молоко, помешивая. Довела до кипения и выключила газ.
Подготовила сливочное масло, слегка мягкое.
В тёплый крем добавила масло и взбила крем венчиком.
Промазала слегка остывшим кремом коржи торта.
Я его даже не украшала. Это было лишним. Он получился высокий, воздушный, и потрясающе вкусный.
Выложила всю красоту на блюдо и сразу подала к чаю.
Улетел торт буквально за пятнадцать минут. Отличный, быстрый, беспроигрышный вариант десерта.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
kristinka1988 · 2020-01-04 22:43:17
Коржи классные! Сама люблю работать со слоеным тестом! Спасибо за рецепт!
ответить
elenabilyk · 2020-01-04 22:51:38
Благодарю за отзыв!) Заварной ванильный крем, да с такими коржами, просто красота!)
ответить
elenabilyk · 2020-01-10 00:51:27
Ну потому, что привыкла сама все делать..., а тут на готовом тесте пекла побыстрому...))
ответить
