Рецепт: Слоеный салат из курицы с грибами и грецкими орехами - можно не слоями, а всё перемешать - тоже очень вкусно...

Здравствуйте, дорогие читатели !

Салат, который я хочу представить Вашему вниманию, можно делать не только слоями, но и всё перемешать, получается тоже очень вкусно.

Вот такой незамысловатый набор продуктов понадобится нам для приготовления этого очень вкусного салата. Думаю, что изюминку салату придают грецкие орехи.

Итак нам понадобятся грецкие орехи, варёные яйца, отварное куриное филе, луковица и маринованные шампиньоны.

Яйца нарезаем небольшими кубиками

Яйца кладём в миску, добавляем резаные маринованные шампиньоны. Я покупаю банку уже с нарезанными шампиньонами. Но можно и целые взять и самому не очень мелко нарезать.

Нарезаем отварную куриное филе средними кусочками.

Нарезанное куриное филе добавляем в миску к предыдущим ингредиентам.

Режем лук средними кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Лук должен быть хорошо прожаренным и не хрустеть на зубах, то есть быть мягким.

Вот такой получился лук.

Остывший жареный лук добавляем в миску с подготовленными продуктами.

Очищенные грецкие орехи измельчаем. Я это делаю на разделочной доске с помощью скалки.

Обжариваем орехи на сковороде, помешивая. Орехи должны немного изменить цвет и вкус у них тоже немного изменится.

Перед подачей к столу салат заправляем майонезом по вкусу. Если кому надо можно подсолить. Я же все салаты с майонезом не подсаливаю, мне и так вкусно.

Сверху салат можно чем-нибудь украсить, если подаётся он на праздничный стол.

Можно салат этот сделать слоями:
1-й слой - куриное филе
2-й слой - майонез
3-й слой - маринованные грибы
4-й слой - жаренный лук
5-й слой - обжаренные грецкие орехи
6-й слой - белки на мелкой тёрке
7-й слой - майонез
8-й слой - желтки на мелкой тёрке
9-й слой - майонез
И сверху украсить зеленью или посыпать измельчёнными грецкими орехами. Ну или проявить фантазию и украсить как вам нравится.

Готовится салат быстро (время варки и жарки я не учитываю) - около 30 минут, даже меньше (смотря с какой скоростью нарезаете продукты).

Салат получается очень вкусный, так что рекомендую попробовать.

Надеюсь, что мой рецепт был вам полезен.

Желаю всем приятного аппетита !

Спасибо за внимание.