Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2020-01-10
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Тушеная цветная капуста - Со сметанным соусом. Очень вкусная.
Ингредиенты:
капуста цветная - 200 гр.;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
карри - 1 ч. л.;
сметана 15% - 5 ст. л.;
чеснок - 2 зубца
Способ приготовления:
капуста цветная - 200 гр.;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
карри - 1 ч. л.;
сметана 15% - 5 ст. л.;
чеснок - 2 зубца
Доброго дня всем. Цветная капуста сама по себе для меня очень вкусная, а уж с различными соусами-вдвойне вкуснее. Сегодня я буду готовить её с острым сметанным соусом.
Для приготовления одной порции выкладываю в кастрюлю 200 граммов соцветий капусты.
Добавляю столовую ложку растительного масла.
На дно кастрюли наливаю немного воды.
И даю капусте потушиться под крышкой в течение 15 минут, чтобы она стала мягкой.
Тем временем я готовлю сметанный соус. Для которого сметану 15 процентной жирности смешиваю с приправой карри, измельчённым свежим чесноком и небольшим количеством соли.
Всё перемешиваю. Соус готов.
А тем временем дошла до готовности и моя цветная капуста. Выкладываю её в тарелку.
И поливаю соусом. Очень вкусное, ароматное и лёгкое блюдо на каждый день. Общее время приготовления составляет 20 минут.
Для приготовления одной порции выкладываю в кастрюлю 200 граммов соцветий капусты.
Добавляю столовую ложку растительного масла.
На дно кастрюли наливаю немного воды.
И даю капусте потушиться под крышкой в течение 15 минут, чтобы она стала мягкой.
Тем временем я готовлю сметанный соус. Для которого сметану 15 процентной жирности смешиваю с приправой карри, измельчённым свежим чесноком и небольшим количеством соли.
Всё перемешиваю. Соус готов.
А тем временем дошла до готовности и моя цветная капуста. Выкладываю её в тарелку.
И поливаю соусом. Очень вкусное, ароматное и лёгкое блюдо на каждый день. Общее время приготовления составляет 20 минут.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2020-01-13 12:25:55
Люблю капустку, особенно цветную и брокколи, в таком исполнении ))) .
ответить