Рецепт: Тыквенный пирог - Вкусно и полезно

Много раз пробовала тыквенный пирог и у каждой хозяйки он свой особенный.
Предлагаю мой вариант пирога.
Так как у меня тыква замороженная, её предварительно нужно разморозить.

нам понадобится 200-250 грамм.
После разморозки размять тыкву вилкой и добавить несколько ложек манки. Дать постоять пол часа чтобы манка набухла.

добавить пару ложек сахара и корицу по вкусу. Можно на своё усмотрение добавить любимые пряности как цедра лимона или молотый бадьян, но это зависит от наличия продуктов.

Теперь перейдем к жидкой части пирога.

Нам необходимо взбить яйца с сахаром. Затем перемешать со сметаной.

Затем соединить с тыквой и все хорошо перемешать.

Потом добавляем муку и все также тщательно перемешать. Соду гасим уксусом и можно выпекать.
Форму для выпечки смазать маслом.

Тесто равномерно распределить по форме и отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.

После запекания подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.
У меня в этот раз с айвовым вареньем.

Всем приятного чаепития.