Рецепт: Жареные котлеты из куриного фарша и говяжьего на сковородке - Котлеты жареные на сковороде из фарша куриной грудки и фарша говядины

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, хочу поделиться с вами. Как пожарить на сковородке котлеты . Из говяжьего и куриного фарша.

Берём кусок говядины и перекручиваем его в фарш на мясорубки.
Далее берём кусок куриной грудки. Перекручиваем его в фарш. На мясорубки.
Берём головку лука маленькую или среднюю, если среднюю, то нужна половинка головки репчатого лука.
Чистим её и перекручиваем её на мясорубки.

Берём два куриных яйца, моем их.

Разбиваем их ножом. И выливаем в фарш. Добавляем специи. Чёрный перец. По вкусу. Можно выдавить пару зубчиков чеснока. Котлеты будут вкуснее.

Можно добавить булки или хлеба. Но предварительно надо размочить их в воде.

Перемешиваем всё . Хорошенько отбиваем фарш. Об дно кастрюли или разделочную доску.

Берём сковороду. Наливаем подсолнечное масло.
И ставим её разогреваться.
Когда сковорода нагрелась.
Формируем котлеты из фарша.
У меня получилось пять котлет.

Жарим на одной стороне котлеты десять минут. На средней мошности или огне.
Переворачиваем на другую сторону.

Далее жарим ещё десять минут.
Переворачиваем их.
Добавляем немного воды. Убавляем мощность плиты.

Закрываем сковороду крышкой.

Далее жарим по пять минут на каждой стороне.
Котлеты готовы. Вода испариться и впитается в котлеты. Котлеты увеличатся в величине.

Котлеты готовы.
Желаю всем приятного аппетита.
Всем спасибо за внимания к моему рецепту.
До новых встреч.