Жареный свиной карбонат на сковородке


Репутация: +2324
Все рецепты автора: 288
Дата публикации: 2020-01-12
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Жареный свиной карбонат на сковородке - Жареный свиной карбонат на сковороде

Ингредиенты:
свинина карбонад - 500 мг;
специи для мяса - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу
Способ приготовления:
Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, хочу поделиться с вами. Как приготовить свиной карбонад на сковородке.

Берём кусок мяса размороженного или охлаждённого.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Режем его.
Включаем плиту. На полную мощность. Ждём когда плита разогреется до нужной температуры. Добавляем подсолнечное масло.
Когда сковорода нагрелась. Укладываем в неё свинину.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Берём головку репчатого лука . Чистим её. Моем. и режем.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Добавляем лук в сковороду . Добавляем специи для свинины. Добавляем черного перца.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Жарим на одной стороне 10 минут свинину. Переворачиваем.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Жарим ещё 10 минут.
Опять переворачиваем.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Накрываем крышкой и жарим по пять минут на каждой стороне.

Жареный свиной карбонат на сковородке фото

Блюдо готово.
Всем приятного аппетита.
Спасибо за внимание к моему отзыву с рецептом.
До новых встреч.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sadoshenko
Насколько мне известно, карбонад никогда не режется на кусочки, а запекается одним куском. Может, это не карбонад ? ответить
Pacha1985
может быть,куском тоже его запекаю ответить
Татали555
В смысле никогда не режется, любой продукт и режется и жарится и варится исключительно по желаниям и предпочтениям. Или где-то есть закон запрещающий резать на кусочки))
Эх, я то не знала что никогда, прям никогда и резала на кусочки))
ответить
sadoshenko
Да никто ничего не запрещает! Но карбонад делается только одним куском. А жареная свинина кусочками на сковородке - это и есть жареная свинина кусочками на сковородке. ответить
Татали555
Карбонад - это кусок свинины спинно-поясничного отруба, а не только готовое блюдо. ответить
sadoshenko
Мы говорим о готовом блюде. ответить
Татали555
Вы может о готовом, а я вам говорю что с таким названием есть не только готовое блюдо. Человек выложивший рецепт скорее всего имел ввиду часть туши а не готовое блюдо. Вы сами додумали сами решили. ответить
Оставить свой комментарий