Добавить рецепт
kristinka1988Узбекистан, Ферганская область
Репутация: +11353Все рецепты автора: 257
Дата публикации: 2020-01-13
Рецепт понравился: 48 
Рецепт: Салат "Хоровац" на мангале - хорош, как в теплом виде, так и в холодном, подаётся к мясному блюду
Ингредиенты:
баклажаны - 2 кг;
помидоры красные - 1,5 кг;
лук репчатый - 2 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кинза свежая - 1 пучок
Способ приготовления:
баклажаны - 2 кг;
помидоры красные - 1,5 кг;
лук репчатый - 2 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кинза свежая - 1 пучок
"Хоровац" идеально подходит к шашлыку.
Блюдо армянской кухни. В переводе с армянского Хоровац означает Шашлык.
Мы приготовили его на костре.
И помидоры и баклажаны нанизывают на шампуры и пекутся до готовности с обеих сторон.
На это уйдет минут 10-15.
Также, можно добавить красный сладкий болгарский перец.
И нарезаем на более мелкие куски.
И помидоры, и баклажаны.
Добавляем зелень.
Добавляем лук, нарезанный полукольцами.( Уже нарезанный лук желательно промыть под водой).
Добавляем перец.
Все перемешиваем. Салат готов.
И подаём к шашлыку.
Приятного аппетита!!!
Блюдо армянской кухни. В переводе с армянского Хоровац означает Шашлык.
Мы приготовили его на костре.
И помидоры и баклажаны нанизывают на шампуры и пекутся до готовности с обеих сторон.
На это уйдет минут 10-15.
Также, можно добавить красный сладкий болгарский перец.
И нарезаем на более мелкие куски.
И помидоры, и баклажаны.
Добавляем зелень.
Добавляем лук, нарезанный полукольцами.( Уже нарезанный лук желательно промыть под водой).
Добавляем перец.
Все перемешиваем. Салат готов.
И подаём к шашлыку.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
kristinka1988 · 2020-01-13 20:23:02
Вся семья в сборе! Потому и столько приготовлений))) Спасибо!!!
ответить
Датошная Дамочка · 2020-01-13 12:01:08
Мой любимый салат! А какой у Вас шашлык, слюни потекли
ответить
