Воскресный салат
Репутация: +753
Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2020-01-13
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Воскресный салат - с морковью

Ингредиенты:
морковь свежая - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - 1 столовая ложка;
масло оливковое - 1-2 столовые ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Привет всем, кто зашел почитать мои рецепты. Сегодня хочу поделиться рецептом ленивого, но очень вкусного салата. Поэтому и назвала его Воскресным.
Бывают такие выходные, когда надо отоспаться и отлежаться, а не переделать всю работу в доме на месяц вперед. Вот для таких дней мой салат подойдет очень даже хорошо. Даже, если придется отварить яйцо, а не достать готовое из холодильника, то это не очень тяжкий труд.
Очищаем вареное яйцо от скорлупы, чистим и моем морковь и зубчик чеснока.

морковь

Морковь натираем на крупной терке.

морковь

Выжимаем через пресс чеснок или натираем его на мелкой терке. Я натерла.

моркови с чесноком

Натираем на крупной терке вареное яйцо и добавляем в салатник.

салат

Солим. По желанию добавляем черный молотый перец. Я этого не делаю, получается совсем другой вкус.
Добавляем столовую ложку майонеза.

салат

Чтобы не использовать много майонеза, а салат не был сухой, я добавляю 1-2 столовые ложки оливкового масла.

салат



Перемешиваем и оставляем настояться на 10-15 минут.

салат

Салат получается сытным, так как в нем яйцо и майонез. В то же время он легкий для пищеварения из-за моркови. Ну и вкусный...
К нему очень подходят греночки из белого хлеба.
Да, чеснок - это вторая причина, из-за которой этот салат стоит кушать в выходные. И еще, если решите разбавлять майонез оливковым маслом как я, не используйте масло первого отжима, оно горчит и салат тоже будет горчить.
Надеюсь, мой рецепт понравится. И приятного аппетита.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Нежный и вкусный салатик, мне и близким такой очень нравится ) . ответить
Lisa27
вы правы,очень вкусно ответить
ElenaSvety
отличный салат, оливковое масло даст высвобождение витамина А из моркови, очень полезно ответить
Lisa27
спасибо)) ответить
Glekte
Очень ценная информация, незнала о таких " взаимоотношениях" моркови и оливкового масла, спасибо! ответить
ElenaSvety
витамин А жирорастворимый, любое масло подойдет, и даже майонез :) ответить
Grettchen
Хороший салатик) ответить
Lisa27
спасибо ответить
Glekte
Я бы и в воскресенье, и в субботу, и в любой день недели такой салат бы ела(всеравно дома сижу) очень вкусно! ответить
Lisa27
вкусно нереально ответить
aanata
Так легко! обязательно попробую. ответить
Lisa27
я этот салат обожаю, только чеснок и останавливает ответить
Оставить свой комментарий