Рецепт: Воскресный салат - с морковью

Привет всем, кто зашел почитать мои рецепты. Сегодня хочу поделиться рецептом ленивого, но очень вкусного салата. Поэтому и назвала его Воскресным.
Бывают такие выходные, когда надо отоспаться и отлежаться, а не переделать всю работу в доме на месяц вперед. Вот для таких дней мой салат подойдет очень даже хорошо. Даже, если придется отварить яйцо, а не достать готовое из холодильника, то это не очень тяжкий труд.
Очищаем вареное яйцо от скорлупы, чистим и моем морковь и зубчик чеснока.

Морковь натираем на крупной терке.

Выжимаем через пресс чеснок или натираем его на мелкой терке. Я натерла.

Натираем на крупной терке вареное яйцо и добавляем в салатник.

Солим. По желанию добавляем черный молотый перец. Я этого не делаю, получается совсем другой вкус.
Добавляем столовую ложку майонеза.

Чтобы не использовать много майонеза, а салат не был сухой, я добавляю 1-2 столовые ложки оливкового масла.

Перемешиваем и оставляем настояться на 10-15 минут.

Салат получается сытным, так как в нем яйцо и майонез. В то же время он легкий для пищеварения из-за моркови. Ну и вкусный...
К нему очень подходят греночки из белого хлеба.
Да, чеснок - это вторая причина, из-за которой этот салат стоит кушать в выходные. И еще, если решите разбавлять майонез оливковым маслом как я, не используйте масло первого отжима, оно горчит и салат тоже будет горчить.
Надеюсь, мой рецепт понравится. И приятного аппетита.