Говядина тушеная
Репутация: +40394
Все рецепты автора: 1057
Дата публикации: 2020-01-13
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Говядина тушеная - в сметане

Ингредиенты:
говядина очищеная - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
приправа для мяса - 1 ч.л.;
сметана - 150 гр.;
масло рафинированное - по вкусу
Способ приготовления:
Говядина, тушёная в сметане, получается очень нежной и вкусной, и именно сметана придаёт ей приятный сливочный вкус.

Нарезаем говядину без жира мелкими кусочками, выкладываем их на сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла, до изменения цвета.

Говядина тушеная в сметане


Добавляем в сковородку репчатый лук, порезанный полукольцами. Обжариваем все вместе, пока лук не станет золотистым.

Говядина тушеная в сметане


Добавляем по одной чайной ложке соли и приправы для жарки мяса, в состав которой входит красный острый молотый перец, паприка, сушеный измельченный укроп, петрушка, чабрец и другие ароматные травы.

Говядина тушеная в сметане


Затем добавляем сметану и тушим все под крышкой на среднем огне в течение получаса, или пока оно не станет мягким (иногда времени требуется побольше - это зависит от изначального качества говядины).

Говядина тушеная в сметане


Готовую говядину в сметанном соусе подаем к столу, украсив ее свежей зеленью петрушки и с гарниром из белого риса.

Говядина тушеная в сметане


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Зима - время есть сытную говядину!) ответить
sisoeva
Очень аппетитные кусочки. ответить
Ника-Клубника
Очень нежное и аппетитное мясо получилось ) ! ответить
Elenafleshka
аппетитно получилось ответить
Оставить свой комментарий