Рецепт: Овсяное печенье - в духовке

Для приготовления ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаем яйца и масло хотя бы за час из холодильника.

Растираем 225 грамм сахара и 180 грамм масла. Я использовала миксер.

Добавляем 85 грамм яйца. Перемешиваем.

Добавляем 8 грамм разрыхлителя, 205 грамм муки и 300 грамм овсяных хлопьев, все тщательно перемешиваем, я делала это миксером.

Теперь самое интересное - начинка!

У меня было 3 варианта: грецкие орехи-корица, молотый имбирь-мускатный орех, кокосовая стружка-шоколад. Можно добавлять другие орехи, цукаты, любые сухие ингредиенты, открывая для себя вкус печенья снова и снова!

С помощью ложки формируем шарики и выкладываем их на пергамент на расстоянии друг от друга. Во время выпечки печенья растекутся.

Выпекаем при 165 градусах. Время примерно 15 минут, может быть больше или меньше. Я ориентируюсь на цвет, снизу они подрумяниваются, и на то, что в центре печенье при нажатии мягкое, а по бокам уже более твердое, тогда и достаю. Вот и все, минимум манипуляций и готово!