Добавить рецепт
TalagdaУкраина, Краматорск
Репутация: +14Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2020-01-18
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Свинина запеченная с картофелем - в рукаве
Ингредиенты:
мякоть свинины - 0,5 кг;
картофель - 1 кг;
куриное яйцо - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зуб.;
горчица - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
уксус 9% - 1 ч.л.;
масло растительное - 50 мл.;
итальянские травы - 1 ч.л.;
смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
мякоть свинины - 0,5 кг;
картофель - 1 кг;
куриное яйцо - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зуб.;
горчица - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
уксус 9% - 1 ч.л.;
масло растительное - 50 мл.;
итальянские травы - 1 ч.л.;
смесь перцев - по вкусу
Предлагаю вам рецепт запеченной свинины с картофелем в рукаве. За счёт соуса в котором готовится картофель с мясом, блюдо получается ароматным, пикантным и очень вкусным.
Сначала необходимо очистить и нарезать картофель. Нарезать нужно средними кубиками.
Мясо нарезать кусочками немного меньше, чем картофель.
Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить мелко.
Приготовим соус для запекания. Смешать яйцо, растительное масло, горчицу, уксус, соль, смесь перцев, итальянские травы и сахар. Хорошо перемешать, до однородности.
Теперь смешаем все ингредиенты: картофель, мясо, лук, чеснок и соус.
Картофель с мясом перекладываем в рукав для запекания. Завязываем края и делаем сверху несколько надрезов. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180С, 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Сначала необходимо очистить и нарезать картофель. Нарезать нужно средними кубиками.
Мясо нарезать кусочками немного меньше, чем картофель.
Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить мелко.
Приготовим соус для запекания. Смешать яйцо, растительное масло, горчицу, уксус, соль, смесь перцев, итальянские травы и сахар. Хорошо перемешать, до однородности.
Теперь смешаем все ингредиенты: картофель, мясо, лук, чеснок и соус.
Картофель с мясом перекладываем в рукав для запекания. Завязываем края и делаем сверху несколько надрезов. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180С, 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий