Рецепт: Жареный минтай - В муке со специями. Ароматная рыбка)

Минтай, это очень вкусная и при этом очень полезная рыба.
Способов приготовления её большое множество. Лично мне нравятся рецепты, которые одновременно просты и интересны.

Вот например один из подобных рецептов.
Для его приготовления понадобится минимум, а вкус на выходе получается на максимум.

1. Тушки минтая нудно хорошо промыть и срезать плавники, хвост.
Так же, пока рыба полностью не разморозилась, её очень легко нарезать на кусочки необходимого размера, что я и делаю.

2. Теперь подготавливаю муку.

В тарелке смешиваю сухие ингредиенты. Мука, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

3. Хорошо разогреваю сковороду и потом наливаю на неё небольшое количество растительного масла.

4. Рыбные кусочки нужно хорошо обвалять со всех сторон в солёной муке со специями.

Затем выкладываю на разогретое масло в сковороду.
Обжариваю на среднем огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.

5. Готовый минтай на пергамент, что бы ушло лишнее масло.
И можно кушать)))

Филе очень хорошо отслаивается от косточек. Значит готово)
Нежное, ароматное и потрясающе вкусное.

Идеально почти с любым гарниром.)
Мои домашние очень любят с картошечкой, с жареной, печёной, пюре...

Попробуйте, не пожалеете)
Приятного аппетита и хорошего вам настроения.)