Конфеты по Дюкану
Репутация: +15272
Все рецепты автора: 292
Дата публикации: 2020-01-19
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Конфеты по Дюкану - С кокосовой стружкой

Ингредиенты:
молоко обезжиренное - 5 ст л;
сахарозаменитель - 6 пачек;
кэроб - 1 ст л;
молоко - 100 мл;
ванильный ароматизатор - 5 капель;
кокосовая стружка - 1 ст л
Способ приготовления:
Ура!!! Скоро лето! Пора обратить внимание на объемы фигуры и размер одежды)). И, если вы, как многие в нашей стране, "оторвались" на новогодние праздники, то эти конфеты- то, что вам нужно!
Начнем.

конфеты


Молоко я взяла сухое обезжиренное,

конфеты

так рекомендуют по диете Дюкана. Когда уже продегустировала конфеты, то поняла, что можно было использовать детскую молочную смесь.

Молоко обезжиренное перемешиваем постоянно,

конфеты

как только оно попадает на чуть разогретую сковороду. Могу сказать, что одна секунда промедления дает возможность молоку пригореть.

конфеты

Хотя, если вы кэроб не добавляете, то это вам и нужно, ведь именно золотистый цвет чуть поджаренного молока- это цель данной манипуляции. У меня молоко пригорело почти сразу (успела только затвор фотоаппарата открыть), я его смолола в комбайне, после чего вновь перенесла на сковороду. С другой стороны, как только кэроб внесла в состав,

конфеты

то решила сразу вводить обычное молоко.

конфеты

Потому что цвет был уже шоколадный благодаря кэробу.

Порошок, который используют вместо какао по диете Дюкана использую впервые, аромат в пачке просто отвратительный. Вкус нормальный, честно говоря, думала, что будет хуже.

Как только ввела молоко, тщательно перемешала все ингредиенты,

конфеты

смешались они, надо отметить, превосходно. Даже не ожидала, что получу такое удовольствие от приготовления этого десерта.

Добавила жидкий ароматизатор ванилин.

конфеты

Предполагаю, что можно было добавить и просто ваниль, но рисковать не стала, вдруг будет горчить, а этот ароматизатор по утрам добавляю в кофе.

Ввела сахарозаменитель.

конфеты

Использовала "Фит". Мне он больше всего нравится по вкусовым качествам. Очень напоминает сахар.

конфеты

Хотя, если у вас другой сахарозаменитель- никаких противопоказаний для него нет.

Масса прекрасно перемешивается силиконовой лопаткой.

конфеты

Сковородку я использовала с антипригарным покрытием. Как только все ингредиенты перемешались, массу немного остудила. Стоит помнить, что после остывания масса уже не такая эластичная, потому стоит формировать конфетки, пока еще не совсем остыла.

конфеты


Круглые конфетки обваляла в кокосовой стружке.

конфеты

И отправила в холодильник застывать. Примерно через три часа конфетки уже были готовы к употреблению.

конфеты


Приятного аппетита!!!

конфеты



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Интересные конфетки ) ! ответить
Glekte
Фитнес-конфетки, спасибо, пригодится рецепт) ответить
Ina9l
рецепт интересный, похож на конфеты из детской смеси, мама ещё в 90 такие делала) правда не понятно с калорийностью. сколько на выходе получилось продукта? всё таки заявлен продукт как диетический, а инфы самой главной нет) ответить
ek9345
Вес конфетки примерно 7- 10 г. Калорийность примерно 3,5- 5 ккал одна конфетка. ответить
ek9345
на выходе 24 конфеты ответить
ElenaSvety
чтобы ваниль не горчила, ее нужно предварительно растворить в воде. я тоже часто использую детскую смесь, вместо сухого молока, мне очень нравится вкус ответить
Елена Ч
классно, не отказалась бы. ответить
Оставить свой комментарий