Рецепт: Картофель запеченый со свининой - С картофелем по-деревенски

Весь шарм данного блюда в том, что готовится оно очень быстро, так как, сами понимаете, картофель по-деревенски запекается в кожуре. Но при этом, вкус у него такой отменный, что это блюдо становится фаворитом стола. Итак, начнем.
Предварительно замочить картофель, но не обязательно. Только если есть время. Ведь это экспресс-рецепт))
Включить на разогрев духовку, выставив 200 градусов.

Дальше нужно очень хорошо и тщательно промыть и прочистить каждую картофелину, удалить все "глазки". Лучше всего для этого подойдет абразивная часть обычной губки для мытья посуды.

Мясо нарезать небольшими кусочками, чтобы быстрее приготовились.

Помытую картошку нарезать дольками.

Добавить приправу к картофелю.

Вместо соли я использую адыгейскую, она пикантнее.
Добавить оливковое масло, оно придает неповторимый вкус картофелю.

Все хорошо перемешать, чтобы каждая долька оказалась в приправе.

К мясу также добавить приправу и соль.

И еще немного майонеза.

Также хорошо перемешать.
противень смазать растительным маслом.

Сначала выложить слой картофеля.

Сверху выложить мясо.

К этому времени как раз разогреется духовка. Ставим запекать на 40 минут.

Подавать можно прямо на противне. Быстрее всего съедается картошка, она получается очень вкусной. Кстати, вместо мяса можно использовать курицу. Стоимость указана на все блюдо.
Приятного аппетита!