Добавить рецепт
NSV0506Россия, Ульяновск
Репутация: +1737Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2020-01-22
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Свинина в сметане - в духовке
Ингредиенты:
свинина - 700 грамм;
пук репчатый - 2 шт.;
сметана - 300 грамм;
мед - 1 ч. ложка;
лимонный сок - 1 ст. ложка;
специи для мяса - по вкусу;
базилик - по вкусу;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 головки
Способ приготовления:
свинина - 700 грамм;
пук репчатый - 2 шт.;
сметана - 300 грамм;
мед - 1 ч. ложка;
лимонный сок - 1 ст. ложка;
специи для мяса - по вкусу;
базилик - по вкусу;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 головки
Приветствую всех моих дорогих читателей на моём канале рецептов!
Сегодня у нас тушёная свинина в сметане!
Как же я люблю такую свинину, её можно приготавливать как сверху на плите, так и в духовке.
Это каждый для себя конечно выбирает только сам.
Сегодня я решила приготовить мясо в духовке, так как для меня это быстро и просто! А почему просто, да потому, что всё нарезается, маринуется и выкладывается в противень. Остаётся только поставить в духовку и идти заниматься собственными делами.
Итак, берём свинину, у меня сегодня вот такой симпатичный кусочек, режем её вот такими не маленькими кусочками.
Хотя, вы можете нарезать мясо на более мелкие кусочки, тут всё индивидуально, так сказать кому что нравится.
Затем нарезаем репчатый лук, я люблю когда крупно, а вы нарезайте так, как нравится вам.
Затем к мясу добавляем репчатый лук, базилик. Я его всегда замораживаю на зиму, а потом просто добавляю в разнообразные блюда.
Затем туда же сметану, немного растопленного мёда, немного лимонного сока и чеснок, который надо выдавить через чеснокодавилку. Затем обязательно добавьте свои любимые специи для мяса, соль и оставьте мариноваться на один час.
Эх
Ну и после этого перекладываем наше мясо в противень или в форму и ставим в духовку минут на 40 при средней температуре.
Приятного аппетита!
Сегодня у нас тушёная свинина в сметане!
Как же я люблю такую свинину, её можно приготавливать как сверху на плите, так и в духовке.
Это каждый для себя конечно выбирает только сам.
Сегодня я решила приготовить мясо в духовке, так как для меня это быстро и просто! А почему просто, да потому, что всё нарезается, маринуется и выкладывается в противень. Остаётся только поставить в духовку и идти заниматься собственными делами.
Итак, берём свинину, у меня сегодня вот такой симпатичный кусочек, режем её вот такими не маленькими кусочками.
Хотя, вы можете нарезать мясо на более мелкие кусочки, тут всё индивидуально, так сказать кому что нравится.
Затем нарезаем репчатый лук, я люблю когда крупно, а вы нарезайте так, как нравится вам.
Затем к мясу добавляем репчатый лук, базилик. Я его всегда замораживаю на зиму, а потом просто добавляю в разнообразные блюда.
Затем туда же сметану, немного растопленного мёда, немного лимонного сока и чеснок, который надо выдавить через чеснокодавилку. Затем обязательно добавьте свои любимые специи для мяса, соль и оставьте мариноваться на один час.
Эх
Ну и после этого перекладываем наше мясо в противень или в форму и ставим в духовку минут на 40 при средней температуре.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
