Рецепт: Тушеное говяжье легкое - Нежное говяжье лёгкое

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, хочу поделиться с вами как приготовить тушенное говяжье лёгкое.

Для этого нам потребуется :

Берём размороженное говяжье лёгкое.

Предварительно лёгкое можно отварить 40 минут в кипящей воде. Что бы оно было более мягкое и лучше резалось.

Я это обычно не делаю из-за лени и не имения времени.

Режим лёгкое, желательно что бы кусочки были маленькими. Сырое лёгкое режется не так быстро как хотелось бы.
Далее берём репчатый лук чистим его а затем моем.

Нарезаем его.

Берём морковку моем её от земли. Чистим, опять моем.

Нарезаем морковь.

Далее ставим сковороду разогреваться, добавляем подсолнечное масло.
Когда сковорода разогрелась. Укладываем в неё говяжье лёгкое.

Лук.

Морковь.

Жарим на сильном огне 8-10 минут. Время от времени переворачивая компоненты. Что бы морковка лук и лёгкое немного поджарились.

Далее наливаем воды. Чтобы она закрыла лёгкое, морковку и лук.

Добавляем резаный чеснок. Его я заготовил заранее Заготовка чеснока на зиму

Так же к говяжьему лёгкому добавляем укроп и петрушка в качестве приправы.

Добавляем соли и чёрного перца. Тушим лёгкое. Время от времени переворачивая компоненты.

Со временем жидкости станет меньше.

Тушим до того момента. Пока жидкость(налитая вода) полностью не выкипит.

Это приблизительно 40 минут.
Блюдо готово.
Желаю всем приятного аппетита.
Лёгкое получается мягкое, диетическое и вкусное.
А главное что цена на него не большая и оно дешевле чем мясо.
Всех кто прочёл мой рецепт благодарю за внимание.
До новых встреч.