Рецепт: Брокколи тушеные - В сметане с сыром.

Здравствуйте. Очередная вкусная капуста сегодня будет в моём рецепте. В этот раз готовим соцветия брокколи.

До начала основного приготовления отвариваю соцветия в течение пять минут в кипящей подсоленной воде.

Затем добавляю приправу карри, соль.

Нарезаю сыр небольшими полосочками.

И смешиваю его со сметаной 15 процентной жирности.

Сырно-сметанную массу выкладываю к брокколи.

Перемешиваю.

Накрываю кастрюльку крышкой. И тушу всё вместе ещё десять минут.

У меня всё готово. Сыр за время приготовления отлично расплавился. Соцветия не потеряли форму, получились сочные и хрустящие. Соус также очень вкусный. Блюдо готовится быстро. Достаточно всего пятнадцать минут.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. И желаю Вам приятного аппетита!