Оладьи
Репутация: +7
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2020-01-24
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Оладьи - со вкусом пиццы

Ингредиенты:
кефир - 250 мл.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
куриные яйца - 2 шт.;
соль - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 180 гр.;
куриное филе отварное - 100 гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
спелый томат - 1 шт.;
зелень - 1 пучок;
растительное масло  - 1 ст.л.
Способ приготовления:

Основное фото

Оладьи со вкусом пиццы - это отличное начало дня! Любимый завтрак моей семьи. Чем он хорош? Да, тем, что он всегда может иметь разный вкус. Всё будет зависить от того, что положим в начинку ! Это может быть варёная или копчёная колбаса, фарш, грибы, маслины, болгарский перец и т. д.

Этап приготовления 13

Кефир наливает в миску, добавляем соду. Размешиваеми и оставляем примерно минут на 5. ( Гасим соду ) Кефир должен немного увеличится в объеме и начать пузыриться.

Этап приготовления 2

Далее добавляем куриные яйца. И соль. Можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

Этап приготовления 4

Просеим пшеничную муку, кстати с овсяной мукой тоже вкусно! Замешиваем жидкое тесто.

Этап приготовления 7

Подготовим начинку. Мелко измельчим заранее отварное и остывшее куриное филе.

Этап приготовления 7

Сыр натрем на средней тёрке. Помидор режим на небольшие кубики. Подготовленную начинку добавляем в тесто.

Этап приготовления 8

В этом рецепте с зеленью тоже можно экспериментировать! Зелёный лук или зелень петрушки отлично оттенит вкус блюда. Я использую укроп. Предварительно вымытый и

Этап приготовления 12

обсушенный измельчим и добавим к остальным ингредиентам. Всё перемешаем.

Этап приготовления 9

Сковороду ставим на средней огонь, наливаем небольшое количество растительного масла.

Этап приготовления 9

Формируем оладьи. Жарим под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Этап приготовления 10

Пока оладьи готовятся приготовим для них соус. Для него понадобится: сметана, зелень и чеснок всё добавляется по вкусу. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Соус готов!

Этап приготовления 11

Оладьи со вкусом пиццы готовы ! Приятного Вам аппетита!

Видео:

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nilina21
Такие сытные оладьи, ингредиентов много! Красиво и аппетитно! ответить
Оставить свой комментарий