Рецепт: Оладьи - со вкусом пиццы

Оладьи со вкусом пиццы - это отличное начало дня! Любимый завтрак моей семьи. Чем он хорош? Да, тем, что он всегда может иметь разный вкус. Всё будет зависить от того, что положим в начинку ! Это может быть варёная или копчёная колбаса, фарш, грибы, маслины, болгарский перец и т. д.

Кефир наливает в миску, добавляем соду. Размешиваеми и оставляем примерно минут на 5. ( Гасим соду ) Кефир должен немного увеличится в объеме и начать пузыриться.

Далее добавляем куриные яйца. И соль. Можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

Просеим пшеничную муку, кстати с овсяной мукой тоже вкусно! Замешиваем жидкое тесто.

Подготовим начинку. Мелко измельчим заранее отварное и остывшее куриное филе.

Сыр натрем на средней тёрке. Помидор режим на небольшие кубики. Подготовленную начинку добавляем в тесто.

В этом рецепте с зеленью тоже можно экспериментировать! Зелёный лук или зелень петрушки отлично оттенит вкус блюда. Я использую укроп. Предварительно вымытый и

обсушенный измельчим и добавим к остальным ингредиентам. Всё перемешаем.

Сковороду ставим на средней огонь, наливаем небольшое количество растительного масла.

Формируем оладьи. Жарим под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Пока оладьи готовятся приготовим для них соус. Для него понадобится: сметана, зелень и чеснок всё добавляется по вкусу. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Соус готов!

Оладьи со вкусом пиццы готовы ! Приятного Вам аппетита!