Рецепт: Гювеч из помидор - С макаронами

Хочу предложить приготовить не совсем правильный гювеч, я попробовала - понравилось. Вообще гювечем, называют блюда из мяса и овощей, тушенные в глиняных горшочках. Родина этого блюда - Балканы. Разновидностей гювеча много, но с макаронами (все-таки немного другая культура) - нет.
Но, интернет предложил, я попробовала, показалось интересно.

Помидоры, конечно лучше брать свежие, и, судя по отзывам интернета, как можно больше. Некоторые сайта предлагают в два раза больше, чем макарон. В своем рецепте я использовала, собственные (с огорода) томаты, вернее замороженное томатное пюре. Осетинский сыр можно заменить на брынзу, это на любителя.

Макароны отварить и промыть.

Томатное пюре выложить в миску, приправить солью и специями. Перец у меня остренький.

Осетинский сыр покрошить мелкими кусочками и перемешать с помидорами.

Глиняную форму смазать, выложить макароны. Макароны я тоже смазала маслом, так вкуснее будет.

Залить томатной заправкой и перемешать. Сверху присыпать сыром... Отправить в духовку.

Форма из глины, поэтому ставила ее в холодную духовку и она там нагревалась вместе с печью. Из-за этого время приготовления немного удлиняется. Запекался гювеч 60 минут. Затем форму вынула, присыпала тертым сыром и поставила под гриль на 15 минут. Это скорее для придания блюду привлекательности.

Форму достать, дать немного остыть и, можно обедать (или ужинать).