Рецепт: Пицца на сковороде - Из серии рецептов "что приготовить за 15 минут?"

Всем привет!

Все мы очень часто куда-то торопимся, опаздываем и спешим. Порой времени на готовку практически не остаётся. На помощь приходят рецепты, которые готовятся очень быстро. Многие любят пиццу. В нашей семье это одно из любимых блюд. Обычно я ее пеку на дрожжевом тесте, но сегодня некогда было ждать когда оно подойдёт, нужно было срочно приготовить с минимальными затратами времени.

И тут я вспомнила, что довольно часто в интернете мелькают рецепты приготовления пиццы на сковороде за 10 минут. К счастью все ингредиенты оказались в наличии и я с дочкой быстренько ее приготовили.

Для начала нужно приготовить тесто. Взять миску в которой удобно будет все смешать.
Сначала взять яйцо.

Добавить сметану и майонез.

Затем соду.

Намного соли.

Ещё я добавила немного воды, ее можно заменить молоком или несколькими яйцами. Все смешать и постепенно добавлять муку.

Муку добавляю по чуть-чуть, так как тесто не должно быть слишком тугим. Оно должно быть липким и тягучим.

Те кто готовит оладьи представьте - тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи.

Затем взять сковороду и смазать растительным маслом. Выложить тесто.

Тесто я размазал ложкой.
Сверху томатный соус и майонез.

Затем слой сосисок.

Сверху последний слой сыра. Сыр можно использовать любой какой есть дома. У меня адыгейский сыр.

Затем поставить на плиту на медленный огонь и накрыть сразу же крышкой.

По прошествии 10 минут пицца готова! Это звучит нереально, но это факт.

За это время успевает пропечься тесто, сыр полностью растает и вид настоящей пиццы можно наблюдать воочию.

Пицца с легкостью отстаёт от дна сковороды, не прилипая к ней. Тесто выглядит вот так.

Весь процесс приготовления пиццы у меня занял 15 минут! Я не верила что такое возможно, пока сама не попробовала. Ровно 5 минут ушло на замес теста и сборку пиццы и 10 минут она готовилась.

Внешне выглядит очень аппетитно и похоже на настоящую пиццу. Начинка получилась сочная и вкусная. Пицца очень ароматная, но на мой вкус тесто никудышное. Совсем не то, что из классического дрожжевого теста. Лично мне тесто на скорую руку не понравилось совсем. Конечно это сугубо личное мнение моё и оно вполне возможно будет отличаться от других мнений. Просто мне есть с чем сравнивать. В целом конечно съедобно и если нужно что-то быстро приготовить то вполне сгодится. Ей конечно можно насытиться вволю двум взрослым людям. Удовольствия я не получила. Лично мне тесто напомнило пряник. Вот представьте себе не сладкий пряник поверх которого начинка для пиццы. Так я могу описать эту пиццу.

Возможно тесто надо доработать и будет лучше.

Кому понравился мой рецепт - пробуйте, готовьте и экспериментируйте. Не бойтесь добавлять свои ингредиенты, изменять состав, ведь только так можно выявить идеальный рецепт!