Рецепт: Апельсиновый манник - с цитрусовым вкусом.

Доброго времени всем читателям моего отзыва-рецепта. Чаще я готовлю классический манник, но иногда хочется приготовить манник с какой нибудь "изюминкой". А сегодня захотелось приготовить манник с апельсином и о нём будет сегодняшний рецепт. Манник просто готовить и он никогда не надоедает, он прекрасно подходит к чаю и кофе.

Для приготовления манника с апельсином потребуется манная крупа, кефир, апельсин, маргарин, пшеничная мука, яйцо, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.

1. Насыпаем стакан манной крупы, пол стакана сахара в чашу, в которой будем готовить манник. Наливаем стакан кефира, перемешаем и оставляем примерно на 2-3 часа, чтобы манка немного набухла.

2. Добавляем 4 столовые ложки муки, опять перемешиваем.

3. Разбиваем одно яйцо.

4. Растапливаем 60 г сливочного маргарина.

5. Насыпаем чайную ложку сахарного ванилина. Ванилин придаёт маннику особый аромат и вкус.

6. Ещё чайную ложку разрыхлителя для теста.

7. Добавляем нарезанный кусочками мякоть апельсина.

8. Решила заодно попробовать отдельный манник с натертой кожурой апельсина. Тесто тщательно перемешиваем и наливаем в сковороду, предварительно смазанную жиром.

9. Выпекаем манник в духовке, прогретой до 180 градусов в течение 25 минут.

10. Такой манник получился с натёртой апельсиновой коркой.

11. А это манник с кусочками апельсина. Оба манника получились вкусные и аппетитные. Но предпочтение всё же маннику с натёртой кожурой!

Спасибо за внимание к моему рецепты. Надеюсь он окажется полезным!
Удачи всем!