Рецепт: Лепешки с сыром - зеленью и куркумой
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1.5 ст.;
соль - 0.25 ч.л.;
куркума молотая - 0.5 ч.л.;
масло подсолнечное - 0.5 ч.л.;
вода - 0.5 ст.;
сыр твердый - 100 г.;
петрушка - 3 веточки;
масло сливочное - для смазывания
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1.5 ст.;
соль - 0.25 ч.л.;
куркума молотая - 0.5 ч.л.;
масло подсолнечное - 0.5 ч.л.;
вода - 0.5 ст.;
сыр твердый - 100 г.;
петрушка - 3 веточки;
масло сливочное - для смазывания
Для приготовления теста нам понадобятся ингредиенты, изображенные на фото:Муку смешиваем с куркумой и солью.Добавляем подсолнечное масло и теплую воду, замешиваем тесто.Разделяем тесто на 8 равных частей.Тонко раскатываем тесто.Для начинки петрушку мелко шинкуем.И натираем на мелкой терке сыр.В середину теста выкладываем начинку.Закрываем начинку тестом, подбирая края теста к центру. Еще раз раскатываем лепешку, чтобы тесто слиплось.Жарим на сухой и раскаленной сковороде с обеих сторон.Смазываем лепешку с обеих сторон сливочным маслом.При подаче можно украсить зеленью.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: