Рецепт: Суп из чечевицы - На курином бульоне.
Ингредиенты:
чечевица красная - 2 стакана;
бульон куриный - 4 литра;
лук репчатый - 0, 5 шт.;
морковь натертая - 1 ст. ложка;
картофель нарезанный - 3 ст. ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
чечевица красная - 2 стакана;
бульон куриный - 4 литра;
лук репчатый - 0, 5 шт.;
морковь натертая - 1 ст. ложка;
картофель нарезанный - 3 ст. ложки;
соль - по вкусу
Здравствуйте. Сегодня я приготовила вкусный и сытный суп из красной чечевицы. Для него отварила суповой набор, чтобы получился насыщенный куриный бульон.
Чечевица у меня отварена до готовности.
В сковороде с небольшим количеством масла потушила морковь и репчатый лук (они у меня уже заранее заморожены). Тушить нужно до мягкости моркови и прозрачности лука.
В кипящий куриный бульон добавила соль. Выложила тушёные овощи, нарезанный некрупными кубиками картофель. И туда же отправляется чечевица.
Отварное куриное мясо нарежу кубиками, и его также отправлю в суп.
Даю прокипеть на среднем огне. Отключаю плиту и накрываю кастрюлю крышкой. Вкусный, сытный и ароматный суп с чечевицей готов за полтора часа.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту. И приятного Вам аппетита!
Чечевица у меня отварена до готовности.
В сковороде с небольшим количеством масла потушила морковь и репчатый лук (они у меня уже заранее заморожены). Тушить нужно до мягкости моркови и прозрачности лука.
В кипящий куриный бульон добавила соль. Выложила тушёные овощи, нарезанный некрупными кубиками картофель. И туда же отправляется чечевица.
Отварное куриное мясо нарежу кубиками, и его также отправлю в суп.
Даю прокипеть на среднем огне. Отключаю плиту и накрываю кастрюлю крышкой. Вкусный, сытный и ароматный суп с чечевицей готов за полтора часа.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту. И приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
![](/img/main/comment_icon.png)
MashaKhaustova · 2020-01-28 08:20:12
тоже покупаю красную. Зеленая такой жуткий цвет дает ))) А красная - румяная, аппетитная!
ответить