Рецепт: Конвертики на завтрак - на сковороде

Всем привет . Сегодня хочу поделится отличной идеей для завтрака .

Приступим для начала замороженные шампиньоны и нарезанную кубиками куриную грудку обжариваем на растительном масле до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу .

Тонкий лаваш нарезаем широкими лентами примерно по 10 сантиметров в ширину.

Разбиваем яйцо в отдельную миску и взбалтываем немного вилкой .

добавляем 50 грамм молока и еще раз все хорошо перемешиваем .

ставим сковороду на огонь и наливаем немного масло .

Берем полоску лаваша и на край выкладываем курицу с грибами.

берем крайний уголок и формируем конверт как показано на фото .

так проделываем со всем лавашем .

Вот и сковорода нагрелась

начинаем окунать наши конвертики в яичную смесь с двух сторон и выкладываем на сковороду.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки .

Кстати забыла сказать начинку можно сделать за ранее .
Выкладываем конвертики на тарелку и зовем всех к столу .

Наливаем чашечку ароматного кофе и завтрак готов . Приятного всем аппетита . Пока пока.