Рецепт: Пирог с копченостями - в духовке

Всем привет! Предлагаю рецепт пирога с копченостями. Готовить его не сложно. Пирог получается вкусный и очень, кстати, сытный.

Итак, для начала насыпьте муку на плоскую тарелку.

Возьмите масло (оно должно быть обязательно из холодильника) и обваляйте его в муке.

Натрите масло на крупной терке, периодически обваливая его в муке.

Добавить соль 1/4 чайной ложки, воду 4 ст ложки,

и замесите тесто.

Уберите тесто на 30 минут в холодильник.

Пока тесто охлаждается, сделайте начинку: копченую грудку нарежьте кубиками,

добавьте сыр, натёртый на мелкой тёрке,

разбейте 3 яйца,

нарубленную зелень,

соль по вкусу, поперчите,

влейте сливки.

Всё аккуратно перемешайте.

Тесто раскатайте в пласт,

разложите тесто в форме и разровняйте.

Выложите на тесто начинку, разровняйте вилкой.
Выпекайте 35 минут на средней планке.

Пирог получается вкусный как горячем виде, так и в холодном.

Всем приятного аппетита и будьте здоровы!!!