Рецепт: Печенье "Хрустящее чудо" - К чаю

Ингредиенты:
мед - 40 гр;
вода - 50 мл;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
имбирь молотый - 0.5;
корица молотая - 0.5 ч.л;
сахар мелкокристалический - 100 гр;
растительное масло - 45 мл

Способ приготовления:

Замешиваем тесто

Отправляем в духовку

Добавляем к сиропу соду

Перемешиваем

Переливаем горячий сироп в миску, добавляем масло, муку и специи

Готовые печеньки

Всем привет!
Хочу поделиться оочень вкусным рецептом печенек без сливочного масла и яиц!!! Для начала смешиваем в сотейнике воду, сахар
и мед. Ставим на огонь и варим до появления густой пены. Выключаем огонь. Добавляем соль и соду. Произойдет реакция и сироп начнет сильнопениться.

Все хорошо перемешиваем. Пока сироп горячий, переливаем его в миску. Добавляем масло и перемешиваем.

В муку добавляем специи. Просеиваем муку в тесто и замешиваем тесто.
Оно должно получится густым, не липнущим к рукам, но при этом
мягким.(имбирь, корицу). Раскатываем из теста пласт и выпекаем кружочки с помощью чашки или круглой формы.

Выкладываем печеньки на противень и выпекаем в духовке 10 мин. при t 180°С.
Приятного аппетита

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий