Добавить рецепт
Nas TasiaГермания, Дрезден
Репутация: +6907Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2020-02-01
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Фруктовый бисквитный пирог - С вишней
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 ч.ложка;
вишня замороженная - 4 горсти;
вяленая вишня - горсть;
миндальные лепестки - 4 ст.ложки;
сахарная пудра - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 50 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 ч.ложка;
вишня замороженная - 4 горсти;
вяленая вишня - горсть;
миндальные лепестки - 4 ст.ложки;
сахарная пудра - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 50 г
Идеальный бисквит получается по этому рецепту. Быстро, просто и вкусно!
Постоянно пользуюсь этим рецептом. Вот сегодня решила применить вишню вместо яблок. Обычно так готовлю Шарлотку ;)
Итак, первым делом взбиваем добела 4 яйца со стаканом сахара.
Затем добавляем 1 стакан муки и 1 ч. ложку разрыхлителя теста. Замешиваем тесто.
Форму для выпечки густо смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем небольшое количество замороженной вишни ( не размораживать предварительно!). Сверху выливаем тесто.
На тесто сверху кладем немного вяленой вишни ( только не замороженную!)
Духовку разогреваем предварительно до 200*С. Ставим форму с тестом и уменьшаем до 180*С. Выпекаем примерно 35 минут. При необходимости можно уменьшить температуру до 160*С и подержать еще минут 10.
Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и лепестками миндаля.
Сахарная пудра необходима, т. к. вишня сильно кислит.
Приятного аппетита!
Постоянно пользуюсь этим рецептом. Вот сегодня решила применить вишню вместо яблок. Обычно так готовлю Шарлотку ;)
Итак, первым делом взбиваем добела 4 яйца со стаканом сахара.
Затем добавляем 1 стакан муки и 1 ч. ложку разрыхлителя теста. Замешиваем тесто.
Форму для выпечки густо смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем небольшое количество замороженной вишни ( не размораживать предварительно!). Сверху выливаем тесто.
На тесто сверху кладем немного вяленой вишни ( только не замороженную!)
Духовку разогреваем предварительно до 200*С. Ставим форму с тестом и уменьшаем до 180*С. Выпекаем примерно 35 минут. При необходимости можно уменьшить температуру до 160*С и подержать еще минут 10.
Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и лепестками миндаля.
Сахарная пудра необходима, т. к. вишня сильно кислит.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
