Рецепт: Гречневая каша по купечески - на плите

Всем доброго времени суток . Сегодня будем готовить очень вкусную гречку по купечески . Это блюдо готовится очень просто, а получается безумно вкусно.
Репчатый лук чистим, ополаскиваем прохладной водой и нарезаем довольно крупно.

Мясо говядины нарезаем кубиками но не мельчим .

Грибы нарезаем пластинками .

Ставим казанок на огонь наливаем подсолнечное масло и нагреваем. Опускаем лук в масло и обжариваем до золотистого цвета.

В золотистый лук добавляем мясо также все хорошо обжариваем .

Потом в казанок добавляем грибы и тоже обжариваем все вмести .

как все обжарилось добавляем порезанный кубиками помидор, в данном случае мороженный . Помидор также немного обжарим . Солим, перчим по вкусу . Можно добавить любимую приправу .

Наливаем воду даем закипеть, пробуем если нужно добавляем соль смотрите по своему вкусу .

Делаем огонь по тише и потушим примерно минут 30. Гречневую крупу нужно ополоснусь прохладной водой и убрать если есть примеси другой крупы .

Засыпаем гречку в кипящий бульон о варим до испарения всей жидкости на среднем огне . Пока гречка варится мешать ее не надо. Как вся жидкость испарилась хорошенько перемешиваем гречку и накладываем по тарелкам .

Зовем всех к столу . Приятного аппетита . Пока пока.